ingrediente
Amestecați condimentele și frecați carnea bine cu acest mix.
Prăjiți la grill carnea câte 3-4 minute pe fiecare parte. Acoperiți-o cu folie de aluminiu pentru a o menține caldă.
Preparați un sos de piersici amestecând zahărul, oțetul, sherry-ul, amidonul și scorțișoara într-o cratiță mică.
Puneți piersicile și aduceți la fierbere apoi mai lăsați încă 7-8 minute. Serviți cotletele de porc cu acest sos.
