Cimbrișorul este diferit de cimbru, deși au denumiri asemănătoare. Diferența între cele două constă atât în aspect, cât și în gust, cimbrul având o aromă mai dură și mai puternică.
În bucătărie cimbrișorul se pune în creme și sosuri de brânză, ulei și oțet aromat, pâine, supe, salate, sucurile și băuturile din fructe.
