ingrediente
Curățați ciupercile, adăugați-le în apă clocotită și gătiți timp de 10 minute. Când s-au răcit, aranjați-le în borcane și adăugați ceapa.
Se fierbe apa cu oțet, sare, zahăr, mirodenii, iar acest sos preparat fierbinte se toarnă peste ciuperci. Ciupercile trebuie să fie întotdeauna acoperite de acest sos. Păstrați borcanele bine închise și pasteurizate.
