Default

FF2018

Sos de Papaya picant

Sosul de papaya picant va da preparatelor tale o explozie de aromă. Servește-l cu taco de pește și carne de porc la grătar. Sosul este preparat cu ienibahar și ghimbir de la Kamis.

10
ingrediente

ingrediente

3 căni (750 ml) papaya proaspătă tăiată cubulețe
1/2 cană (125 ml) oțet de cidru
1/4 cană (60 ml) ardei iuți scotch bonnet sau habanero, tocați mărunt
1/4 cană (60 ml) ceapă galbenă, tăiată mărunt
1/4 Muștar Clasic
1 linguriță Rasnita Sare de mare iodata
1/2 linguriță Ienibahar
1/2 linguriță Usturoi granulat Substituiri disponibile
- Usturoi granulat Family Pack
1/2 linguriță Ghimbir
1/4 linguriță Cuișoare

Produse cheie

Usturoi granulat

Usturoi granulat

pregătire

Puneți toate ingredientele într-un robot de bucătărie. Procesați la viteză maximă până ce amestecul devine omogen și neted.
Transferați compoziția într-o cratiță de mărime medie. Lăsați să ajungă la punctul de fierbere. Reduceți intensitatea focului la minim și lăsați să fiarbă încet, fără capac, timp de 10 - 15 minute. Turnați într-un bol mediu și serviți. Sosul rămas se acoperă și se ține la frigider.