Sos Bolognese

Sosul bolognese făcut ca la el acasă cu ingredientele Kamis!

ingrediente

50 grame bacon, tocat
1 ceapă tocată
1 morcov dat pe răzătoare
1 bastonaș de țelină, feliat subțire
2 linguri ulei
450 grame carne de vită tocată
100 grame ciuperci champignon, feliate
3 linguri piure de roșii
400 grame roșii tocate mărunt
1 vârf de sare
125 mililitri vin roșu sau zeamă de vită
2 linguri Oregano
1/2 lingură Usturoi granulat Substituiri disponibile
- Usturoi granulat Family Pack
1 vârf Nucșoară măcinată
Piper negru măcinat
rasnita sare de mare iodata

Prăjiți baconul, ceapa, morcovul și țelina în ulei până se frăgezesc. Adăugați carnea de vită și lăsați să se rumenească.
Puneți ciupercile, piureul de roșii, roșiile, zahărul, vinul sau zeama de vită, măghiranul sau oregano, usturoiul granulat, nucșoara și piperul.
Coaceți neacoperit pentru 30 minute, amestecând ocazional. Condimentați după gust. Se servește cu spaghetti.