ingrediente
Se decojește și se toacă fin ceapa, se spală roșiile și se taie în bucăți mici. Se amestecă ceapa, roșiile și cuscusul negătit.
Se adaugă ulei de măsline, suc de lămâie, pătrunjel, 1/2 pahar de apă, mentă, sare și piper. Lăsați salata la rece timp de aproximativ 4 ore.
Garnisiți cu porumb și creveți.
