Pizza cu pâine italiană

pregătire

• Preîncălziţi cuptorul la 200°C.

• Ungeţi ardeii cu puţin ulei şi puneţi-i sub grătarul preîncălzit până când pieliţa capătă o culoare maronie şi s-au înmuiat. Puneţi-i într-o pungă de plastic pentru a-i răci.

• Între timp, ungeţi cu puţin ulei suprafaţa tăiată a pâinii, puneţi într-o tavă şi daţi la cuptor timp de 5 minute.

• Curăţaţi pieliţa de pe ardei, tăiaţi-i şi amestecaţi-i cu măslinele şi oregano. Acoperiţi pâinea cu mozzarella şi apoi cu ardei. Presăraţi deasupra sarea cu aromă de ceapă. Stropiţi cu puţin ulei de măsline. Daţi la cuptor timp de 10-15 minute.