Cotlet de porc în stil unguresc

Aceste cotlete de porc sunt preparate după o rețetă ungurească și sunt aromate cu usturoi și boia de la Kamis.

ingrediente

4 cotlete de porc fără os
1 lingură ulei
2 linguri făină
2 cepe, tocate
1 ardei roșu, tocat
1 lingură Boia de ardei dulce Substituiri disponibile
- Boia de ardei dulce Family Pack
1/2 linguriță Usturoi fulgi
1/4 linguriță Piper negru măcinat
400 grame roșii la conservă
2 linguri concentrat de roșii
300 mililitri supă de pui
Rasnita Sare de mare iodata

Crestați cotletele de porc pe ambele părți, asezonați-le cu sare și dați-le prin făină.
Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți cotletele. Adăugați apoi ceapa și căliți-o 2-3 minute.
Adăugați ardeiul roșu tocat și condimentați cu boia, usturoi fulgi și piper. Amestecați bine și lăsați 1-2 minute.
Adăugați roșiile la conservă, concentratul de roșii și supa de pui și aduceți la fierbere. Dați apoi focul mai încet, acoperiți cu un capac și lăsați încă 30 de minute.
Serviți cu cartofi fierți.