Sfaturi de utilizare
Vanilia este o orhidee ale cărei flori nu miros. Mirosul minunat este răspândit de fruct, care are forma unei păstăi lungi(batoane de vanilie). Vanilia se adaugă la preparatele dulci, la sosuri, dar se potriveşte de minune şi cu preparatele din carne. Cel mai aromat este miezul de vanilie, care poate fi extras tăind păstaia pe lung şi separând miezul cu un cuţit.