Sugestie de servire
Kimchi-ul rapid poate fi servit ca: garnitură pentru preparate asiatice, topping pentru orez sau noodles, acompaniament pentru carne la grătar sau preparate wok.
Kimchi-ul rapid poate fi servit ca: garnitură pentru preparate asiatice, topping pentru orez sau noodles, acompaniament pentru carne la grătar sau preparate wok.
durata de pregătire
ingrediente
Porții
Taie varza chinezească în bucăți mari și presară sare peste ea. Las-o aproximativ 20–30 de minute pentru a se înmuia ușor.
Curăță morcovii și taie-i julienne sau rade-i grosier. Taie ceapa verde în bucăți.
Într-un bol amestecă usturoiul tocat, ghimbirul ras, mixul Korean BBQ Kamis, boiaua, zahărul, sosul de soia și oțetul de orez.
Clătește ușor varza pentru a îndepărta excesul de sare și stoarce-o bine.
Amestecă varza cu morcovii, ceapa verde și pasta de condimente.
Lasă kimchi-ul să stea aproximativ 30 de minute pentru ca aromele să se combine.
