Tabbouleh
legume si ciuperci

Tabbouleh

Proaspătă și delicioasă, salata tabbouleh e numai bună de pus pe masă.
  • 10

    ingrediente

ingrediente

  • 100 grame bulgur
  • 1 roșie, decojită și tăiată
  • 1/2 castravete, cubulețe
  • 2 lingurițe pătrunjel
  • 1 linguriță mentă
  • 2 cepe de primăvară, felii subțiri
  • 3 linguri ulei de măsline
  • rasnita sare de mare iodata
  • Piper negru măcinat
  • Suc de la o lămâie

pregătire

  • Puneți bulgurul într-un castron mare și acoperiți cu apă fiartă. Lăsați să se înmoaie timp de 30 de minute.

  • Scurgeți și amestecați toate ingredientele împreună, adăugând sare, piper și suc de lămâie după gust.

  • Acoperiți și refrigerați timp de cel puțin 30 de minute înainte de servire.