ingrediente
Într-o tigaie adăugați untul și uleiul de măsline. Căliți ceapa și frunzele de salată timp de 5 minute.
Se toarnă mazărea și se acoperă cu apă ca să acopere legumele. Asezonați cu sare și piper. La sfârșit adăugați menta și mai lăsați pe foc 3 minute.
Dați supa prin blender, amestecând-o și cu smântâna. Se recomandă a se servi rece.