Ciuperci provensale

legume si ciuperci

Ciuperci provensale

25m
Durata de gătire
10
ingrediente

ingrediente

25 grame de unt
1 lingură de sos Worcestershire
1 ceapă mică, tocată mărunt
1/2 linguriță Usturoi granulat Substituiri disponibile
- Usturoi granulat Family Pack
50 mililitri de vin alb
1 linguriță Sare de mare iodata de Provence Rasnita
225 grame ciuperci champignon
200 grame de roşii tocate din conservă
2 linguri de piure de roşii
2 lingurițe de zahăr

Produse cheie

Usturoi granulat

Usturoi granulat

pregătire

Topiţi untul într-o tigaie şi prăjiţi ceapa şi usturoiul granulat. Adăugaţi vinul şi amestecul de ierburi şi scădeţi sosul la jumătate. Amestecaţi ciupercile în sos şi lăsaţi la prăjit timp de 1 minut.
Adăugaţi restul ingredientelor şi prăjiţi timp de 10 minute.
Serviţi-le calde sau reci cu baghetă franţuzească.