Noodles cu legume
legume si ciuperci

Noodles cu legume

Un fel de mâncare uşor de preparat cu legume prăjite la foc iute şi tăiţei de ouă.
  • 10m

    durata de pregătire

  • 10m

    Durata de gătire

  • 10

    ingrediente

ingrediente

  • 1 lingură Usturoi granulat Substituiri disponibile
    • Usturoi granulat Family Pack
  • 100 grame germeni de fasole
  • 1 1/2 linguri de sos de soia de culoare deschisă
  • 1 1/2 linguri de vin de Xeres sec
  • 250 grame de tăiţei de ouă
  • 1 lingură de ulei de susan prăjit
  • 175 grame de ardei gras roşu, tăiat în felii
  • 100 grame de ciuperci shiitake, tăiate în felii
  • 75 grame mazăre
  • 75 grame ceapă verde, tăiată în felii

pregătire

  • Preparaţi tăiţeii conform instrucţiunilor de pe ambalaj, scurgeţi şi clătiţi.

  • Înfierbântaţi uleiul de susan în wok, prăjiţi ardeiul, ciupercile, mazărea de zăpadă, ceapa verde şi germenii de fasole timp de 4-5 minute.

  • Combinaţi usturoiul granulat, sosul de soia şi vinul de Xeres şi adăugaţi amestecul în wok cu tăiţeii. Înfierbântaţi bine timp de încă 2 minute şi serviţi.