GEM DE CĂPȘUNI
deserturi si bauturi

GEM DE CĂPȘUNI

  • 2h 10m

    durata de pregătire

  • 2h 30m

    Durata de gătire

  • 3

    ingrediente

ingrediente

6

Porții

pregătire

  • Puneți căpșunile într-o oală la fiert, alternând un strat de fructe cu unul de zahăr. Ultimul strat va fi de zahăr.

  • Lăsați-le timp de 2 ore, apoi puneți-le la firt.

  • Fierbeți timp de 2 ore – 2 ore și jumătate, amestecând până se îngroașă.

  • La sfârșit adăugați sarea de lămâie și amestecați.

  • Turnați gemul în borcane și apoi răsturnați-le, având capacul în jos, până se răcește.