CUPCAKES

pregătire

• Amestecați ingredientele uscate într-un castron: făina, praful de copt și sarea.

• Într-un alt castron sau în mixer, amestecați untul moale și zahărul la viteză medie timp de 5 minute, până când mixul capătă o consistență pufoasă.

• Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând continuu, apoi adăugați esența de vanilie.

• Reduceți viteza mixerului și adăugați amestecul cu făină alternând cu laptele bătut.

• Turnați aluatul în forme de brioșe, umplând 2/3 din capacitatea formei. Adăugați în cuptor la 180˚C timp de 20-23 de minute. Lăsați să se răcească 5 minute în tavă, apoi scoateți cupcakes pe un grătar pentru a se răci complet.

• Decorați cu frișcă sau cremă de prăjituri și ulterior presărați decorațiunile preferate.