ingrediente
Tăiați brânza în 8 felii.
Tăiați fiecare piept de pui în jumătăți, apoi crestați câte un ”buzunar” în fiecare.
Formați o pastă din concentratul de roșii, jumătate din cantitatea de ulei, usturoi și o lingură de condimente pentru grătar. Cu această pastă ungeți puiul în interior.
În fiecare ”buzunar” al puiului plasați 2 felii de brânză și o felie de ceapă. Prindeți cu scobitori.
Preparați o marinadă din suc de lămâie, uleiul de măsline rămas și 2 lingurițe de condimente pentru grătar. Puneți puiul în această marinadă cel puțin 2 ore.
Gătiți puiul umplut la grătar timp de 4 minute pe fiecare parte.
Serviți cu cartofi copți.