ingrediente
Tăiați carnea de porc în cuburi mari și morcovii în fâșii subțiri. Tăiați usturoiul, decojiți roșiile și tăiați-le în opt bucăți. Dați carnea prin făină.
Se încălzește uleiul într-o tigaie până este fierbinte, se rumenește carnea de porc și apoi se lasă deoparte. Se pun usturoiul, ceapa, ciupercile și morcovii, se prăjesc până se înmoaie, se presară cu făina rămasă și se mai prăjește timp de 2 minute.
Carnea de porc se pune din nou într-o oală și se adaugă toate ingredientele și mix-urile făcute, se fierbe timp de 1,5 ore. Serviți cu orez sau fidea.
