Sfaturi de utilizare
Şofranul, obţinut din planta Crocus sativus, este cel mai preţios condiment al lumii. Este nevoie de cca 150 de mii de exemplare din această plantă pentru a obţine 1kg de condiment. Şofranul este folosit la aromarea şi decorarea preparatelor din carne, peşte, orez, precum şi a aluaturilor. Se adaugă şi în lichioruri, pentru a le conferi un gust unic. Pentru a vă bucura pe deplin de aroma şi gustul condimentului, este necesar să sfărâmaţi bine firele de şofran.
