Produs originar din regiunea italiana Modena, renumita pentru oteturile balsamice. Este produs din otet de vin si must de struguri concentrat. Gust armonios obtinut prin invechirea in butoaie de stejar si ulterior de nuc. Pentru consum direct: diluție cu apă 1:1.
Concentrație: 6%
Culoare: maron închis
Ingrediente: otet de vin, must de struguri concentrat, colorant
Ideal pentru salate, marinate și preparate italienești