

Amestec etiopian de condimente berbere
Amestecul berbere este cel mai popular condiment din Etiopia, care conţine o varietate de condimente precum boia de ardei, ienibahar, coriandru, cardamom, ghimbir, scorţişoară şi piper roşu. Aroma picantă, dulce şi citrică este perfectă atât pentru tocane de pui și alte feluri de carne, cât și pentru linte și legume.