Pe stradă găsești acum ultima fuziune a rețetelor din toată lumea. La tonete, în rulote și în restaurantele din mall-uri găsești umpluturi cu arome ademenitoare în clătite, chifle și pâini delicioase pentru gustări pe care le cumperi și le mănânci din mers.
Clătitele cu ouă sunt ușor de făcut – ouă și aluat de clătite gătite împreună, apoi umplute și rulate ca un burrito. Umple aceste wrap-uri venite din Asia cu gustări specifice Americii, cum ar fi fâşii de carne de porc afumată, salată de varză crocantă și sos picant pentru a obține un preparat deosebit, cu aspect și gust tipic pentru Sudul Americii.
În China, aceste chifle moi și aburinde sunt servite de obicei cu ceva picant. Cu același aluat simplu şi umpluturi clasice de plăcintă, poţi crea desertul perfect ce poate fi servit din mers – cum ar fi o chiflă Bao cu caramel, banane, frişcă și scorţişoară, asemănătoare plăcintei Banoffee specifică Marii Britanii.
Arepa este un sandviş taco hibrid pe care e musai să îl încerci. Umple aceste aluaturi crocante din porumb cu felii de carne, legume şi sos tzatziki picant – o minunată uniune a celor mai bune gusturi şi texturi oferite de America de Sud şi Grecia.
