Default
Piper negru boabe PET
Produse Gastro

Piper negru boabe PET

Sfaturi de utilizare

Este un fruct al unei plante agăţătoare veşnic verde, cultivată în sudul şi sud-estul Asiei. Se obţine din fructele încă necoapte, verzi sau care se îngălbenesc. Adunate, poamele sunt uscate la soare până capătă culoarea neagră-brună. Gustul iute al piperului negru rezultă din conţinutul de piperină. Piperul negru boabe este foarte des folosit drept condiment. Se adaugă la supe, ciorbe, sosuri, precum si la mâncăruri cu carne, zarzavaturi şi peşte. Este folosit de asemenea la preparea unor băuturi. Piperul negru boabe se adaugă la inceputul pregătirii mâncărurilor.