Supă Minestrone persana
Mentă
Ierburi aromatice

Mentă

Sfaturi de utilizare

Aroma nobilă şi prospeţimea condimentată a mentei fac din aceasta o adevărată "comoară" culinară. Menta este folosită în bucătărie în multe ţări. Se foloseşte în calitate de condiment pentru diferite legume şi sosuri, de asemenea folosită pentru a îmbunătăţi gustul şi mirosul mâncărurilor de miel, pui şi alte tipuri de carne. Menta este un ingredient indispensabil în băuturile revigorante şi răcoritoare, băuturile din fructe, compoturi, jeleuri. Ceaiul delicios cu mentă este, de asemenea, deosebit de popular. În preparatele calde, menta se adaugă cu 5-10 minute înainte ca mâncarea să fie gata.