ingrediente
Se curăță și se taie legumele. Ceapa se călește împreună cu usturoiul.
Puneți puiul într-o cratiță mare, acoperiți-l cu apă și fierbeți.
Îndepărtați spuma, apoi adăugați legumele, și condimentele. După ce dă în clocot lăsați preparatul la foc mic timp de o oră și 30 de minute.
Scoateți puiul și tăiați-l, apoi serviți cu legumele fierte.
