Sfaturi de utilizare
Ardeiul este condimentul de bază al bucătăriei mexicane și indiene.
Îmbogăţeşte gustul mâncărurilor din carne şi peşte.
Se foloseşte pentru condimentarea supelor, mâncărurilor de legume, salatelor, brânzeturilor.
Sfaturi gustoase
Pentru a evita un gust amar în mâncare, adăugați boia la sfârșitul procesului de gătire.
Boiaua are o culoare frumoasă și intensă. Astfel o puteți folosi ca și colorant natural sau pentru a vă decora mâncarea.