Sfaturi de utilizare
Murarea legumelor, fructelor și a ciupercilor în saramură de oțet, îmbogățită cu unele condimente aromatice, sare și zahăr, reprezintă una dintre cele mai vechi metode de conservare a mâncării. Legumele și ciupercile murate sunt recomandate ca aperitiv rece, care trezește pofta de mâncare, iar fructele murate se servesc ca desert sau ca adaos pentru acestea. Saramura se prepară cu un plic de condimente la 2,5l de apă, oțet și zahăr după gust.
