Sfaturi de utilizare
Chimenul are un gust distinct şi o aromă apreciată încă din antichitate. Pentru condiment se folosesc fructele de la planta de chimen care creşte în climatul temperat. Chimenul are o aromă puternică, unică şi picantă. Se recomandă folosirea lui la condimentarea cărnii, în special de porc şi miel, dar şi la condimentarea verzei, fasolei, cartofilor, sosurilor, supelor şi brânzeturilor, precum şi a pâinii.
